La mia pastiera

Ok, è fatta. Anche la mia pastiera è stata sfornata, con gran soddisfazione della sottoscritta. Avevo provato a farla qualche anno fa, ma non ero molto convinta nè motivata, e venne un pò così...ora invece ho chiesto in giro ad amiche e bravissime cuoche (grazie Benedetta e Roberta!), mi sono armata di santa pazienza ed entusiasmo, ho assoldato un piccolo esercito di aiutanti (il capitano e signora), e devo dire non è niente male. La pastierina di prova dice che il risultato è buono. La pastiera grande verrà aperta domenica per Pasqua, come vuole la tradizione. E intanto, Buona Pasqua a tutti!